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Lo staff • lug 31, 2020
Caffè Centrale
Il Caffè Centrale di via Petrarca è un locale a gestione completamente familiare, di Gennaro Munciguerra e suo nipote Lisa.
Entrambi giovanissimi hanno iniziato questa nuova avventura da pochi mesi, cercando di improntare il bar sulla qualità del servizio e del cibo, visto la grande esperienza culinaria di Gennaro, maturata grazie ai tanti anni passati in cucina ai fornelli della storica Trattoria Santa Croce.
I due ragazzi avevano voglia di una nuova sfida e di costruire qualcosa di "loro", così hanno deciso nonostante le innumerevoli difficoltà di questo periodo storico di scommettere su loro stessi impegnandosi al massimo nel rilancio del Caffè Centrale.